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20.80
建筑消防工程(许秦坤)
本书以系统安全为切入点，较为完整地阐述了建筑消防工程所涉及的内容。
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24.00
安全生产事故隐患排查实用手册
本书覆盖18大安全领域，是排查隐患的必备指南，适合各行业人员及学生使用。
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26.40
食品安全与质量管理(张晓燕 )（第三版）
本书可作为高职高专食品类专业教材，也可以食品企业生产、管理人员的技术参考书。
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28.00
食品科技系列--食品安全风险评估(宁喜斌)
历史脉络至前沿趋势，详解四步评估法，化学与微生物危害实例解析，兼论风险管理与交流，教学科研必备，行业人员优选指南！
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28.00
火灾预防与救助(张卢妍)
本书通过火灾案例系统讲解预防、隐患检查、初起火灾处置、疏散逃生及应急预案编制，图文并茂，通俗易懂，适合消防培训、高职高专教材及公众自学。
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28.00
食品安全及理化检验(张双灵)
融合教学科研生产实践，详述理化危害检测精髓，农药残留至兽药残留无一遗漏，高等农业院校首 选实践教材，食品行业人士必备参考指南！
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28.80
食品安全概论(李明华)
本书融合企业案例，系统讲解安全理论、控制技术、检测评价与法律，适合食品专业学生及业界人士。
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30.40
食品安全与质量控制(蔡花真)
七模块精讲，案例结合理论，适合食品专业学生及行业人士。
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30.40
工业企业消防安全(张宏宇)
本书可作为消防指挥、消防工程、安全工程专业人才培养教学用书，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。
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31.20
食品安全检测实验指导(卢春霞)
全面覆盖食品安全检测知识，融合传统与快速检测技术，适用于食品质量与安全、食品科学专业，及食品加工企业技术人员参考。
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31.84
危险化学品事故消防应急救援(张宏宇）
本书可作为消防指挥、消防工程、安全工程专业人才培养教学用书，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。
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31.84
消防器材装备(李莹滢)
本书可作为新招录消防干部培训教材、各类院校消防相关专业的教材，也可供基层消防人员和企事业单位专职消防人员培训使用。
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31.84
食品安全与质量管理学(颜廷才)（第二版）
企业案例+系统知识，食品人必备！
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32.00
食品安全典型案例解析（吴澎）
本书适合作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业师生的教材，也可作为食品监管及食品企业相关人员的参考书。
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32.00
食品安全检测技术(王硕)
详解微生物、理化、色谱、质谱等前沿检测技术，理论与实践并重，融合新成果，适用教学及行业实践，必备指南！
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33.60
食品安全性评价(赵文)
权威解读食品安全危害与评价，融合传统与新兴领域，适用于食品专业教学及行业参考，必备指南！
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33.60
监狱法学
本书系统涵盖导论、基本原则、法律渊源、法律关系、责任、监督制度、特殊罪犯保护、出狱人保护、国外及我国监狱法律等内容。体系新颖，理论结合实践，附知识拓展，助您全面了解监狱法学。
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33.60
石油化工事故灭火救援技术
本书可作为消防部 队院校相关专业学员的教材使用，也可供公安消防部 队、企事业专职消防队灭火指挥人员学习参考。
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36.00
火灾安全工程学(毕明树)
本书可作为安全工程本科专业教材，也可供从事化工、冶金、制药、生物、过程机械方面工作的学者、研究人员、工程技术人员、管理人员参考。
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36.00
食品安全控制(辛志宏 )
12章精编，融合新知前沿，强化预防与风险管理，通过案例实践，掌握HACCP体系，确保食品安全！
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36.80
消防供水
《消防供水》可供相关消防工程技术人员使用,并可作为消防院校相关专业的教材,还可作为培训用书。
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36.80
食品安全快速检测技术（第二版）（师邱毅）
案例教学，覆盖多项快检技术，附安全标准，适用高职食品专业与技术人员。
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36.80
食品安全与质量控制（张滨）
覆盖全链条管理，强化思政与素养，适用食品专业与业界管理。
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38.40
建筑安全消防检测技术(侯洪涛)
本书融合实践经验与标准规定，全面指导电气火灾检测，涵盖基础知识、专业技能，适合高职高专教材、培训用书及专业人员参考。
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38.40
建筑消防安全与火场自救（黄冬梅 ）
本书可作为安全工程专业教材，也可作为安全类通识课的辅助教材，还可以供相关专业人员参考阅读。
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38.40
灭火与抢险救援技术
本书主要供公安消防部 队、专职消防队、应急救援部门消防队员阅读参考。
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39.20
食品安全学(钟耀广)(第三版)
精编十五章，覆盖食品安全全貌，融合理论与实践，助力科研教学，指导行业实践，必备参考！
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39.20
食品安全法律法规与标准（钱和）（第2版）
筑基知识，纵览国内外法规标准，融合实战经验，启发学习热情，食品安全领域全面指南！适用于专业教学、企业实践、认证咨询及管理人员培训，必备参考！
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39.20
煤化工事故灭火救援技术
本书可作为安全和消防专业的教材，也可供相关专业技术人员和管理人员学习参考。
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39.20
食品安全学(胡文忠)
本书可作为高等院校食品专业本科生的必修课教材，亦可作为食品生物技术等专业和辅修食品专业的学生指导教材或参考书。
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39.20
农产品食品安全评价技术（林洁）
项目化教学，覆盖关键检测项目，含二维码资源，适用高职、技术人员培训及鉴定。
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39.20
人员应急疏散仿真工程软件——Pathfinder从入门到精通
本书适合消防及安全技术人员，消防、安全专业的师生阅读参考。
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39.84
食品安全学(纵伟)
权威覆盖食品安全三大核心，详解危害、评估与法规，助力食品专业研究与实践！
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39.84
食品安全监督管理学(于瑞莲)
权威专家团队力作，深度解析食品安全政策，全面覆盖监管要点，食品专业首 选教材，行业必备参考！
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46.40
高层建筑火灾扑救想定作业
本教材可供高等院校消防指挥、抢险救援、后勤管理等专业的教学以及基层初级指挥、企事业单位专职消防人员的教育培训使用，也可以作为相关消防工程技术人员的参考资料。
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46.40
防火材料及其应用（第二版）
本书内容丰富，实用性强，可供建筑消防工程施工现场设计人员、施工人员等学习参考，也可作为高等院校建筑消防工程专业的教材。
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46.40
FDS火灾数值模拟
本书通俗易懂、深入浅出，可供广大消防安全领域工程技术人员参考，也可作为高等院校消防工程、安全工程及相关专业的教材。
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消防安全管理技术（第二版）
本书依据 最 新规范全面修订，涵盖建筑防火、安全技术与管理，实用性强，适合施工现场管理及设计人员学习参考。
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46.40
消防技能训练
本书适用于消防指挥专业人才培养教学需要，也可供基层消防干部和企事业单位专职消防人员的培训以及广大消防官兵自学使用。
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46.40
法考，考法
本书专为法考备考设计，总结备考问题与误区，提供理想学习状态、正确学习理念和实操方法，助考生科学规划备考，全程陪伴，助力每一步成长。
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