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110.40
水域救援团队技术
本书聚焦水域救援团队建设，涵盖技术训练、装备配置、医疗急救等，创新管理思路，适合救援人员学习。
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47.20
食品安全与质量管理学（颜廷才）（第3版）
全面升级，标准新、案例鲜，融合二维码拓展知识。适用食品专业师生及业界管理精英！
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126.40
消防信息化技术应用
本书为消防信息化培训权威教材，涵盖规划到应用全方面知识，适合消防人员学习培训。
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39.20
食品安全学(胡文忠)
本书可作为高等院校食品专业本科生的必修课教材，亦可作为食品生物技术等专业和辅修食品专业的学生指导教材或参考书。
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54.40
突发事件应急指挥理论与方法
《突发事件应急指挥》实战指南，全面解析应急指挥理论与实践，助力应急管理人员技能提升，适合专业学习与培训。
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62.40
大型油罐火灾安全防控技术
本书全面解析油罐火灾防控，从事前预警到事中应对，再到事后提升，为消防人员、科研人员及学生提供实战理论与技术指南。
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26.40
食品安全与质量管理(张晓燕 )（第三版）
本书可作为高职高专食品类专业教材，也可以食品企业生产、管理人员的技术参考书。
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47.20
环境监测与治理
本书适合从事环境监测与治理的人员以及环境科学与工程类相关专业师生参考。
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28.00
食品科技系列--食品安全风险评估(宁喜斌)
历史脉络至前沿趋势，详解四步评估法，化学与微生物危害实例解析，兼论风险管理与交流，教学科研必备，行业人员优选指南！
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31.84
食品安全与质量管理学(颜廷才)（第二版）
企业案例+系统知识，食品人必备！
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47.84
道路交通事故调查与案例分析
案例详实，法规附录，助您提升安全意识，防范化解隐患。
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134.40
火灾调查科学规程（原著第3版）
《火灾调查科学规程》权威之作，涵盖火灾科学至侦查技术，理论与实践结合，专业必备。
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30.40
食品安全与质量控制(蔡花真)
七模块精讲，案例结合理论，适合食品专业学生及行业人士。
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46.40
消防技能训练
本书适用于消防指挥专业人才培养教学需要，也可供基层消防干部和企事业单位专职消防人员的培训以及广大消防官兵自学使用。
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30.40
工业企业消防安全(张宏宇)
本书可作为消防指挥、消防工程、安全工程专业人才培养教学用书，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。
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39.84
食品安全监督管理学(于瑞莲)
权威专家团队力作，深度解析食品安全政策，全面覆盖监管要点，食品专业首 选教材，行业必备参考！
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78.40
大跨度举高喷射消防车技战术应用
专注大跨度举高喷射消防车性能与技战术应用，解析典型火灾场景作战难点，结合实战案例，助力提升消防救援能力。
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31.20
食品安全检测实验指导(卢春霞)
全面覆盖食品安全检测知识，融合传统与快速检测技术，适用于食品质量与安全、食品科学专业，及食品加工企业技术人员参考。
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238.40
碳监测与温室气体监测技术
本书权威解读“双碳”政策，深析多种监测技术原理及应用，融合前沿科技，为大气监测、环保等领域专家及师生提供全面指导。
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70.40
绳索救援团队技术
本书可供从事消防救援的人员、高空作业公安特警，以及民间与高空、山岳绳索技术有关的从业、施工人员学习参考。
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24.00
安全生产事故隐患排查实用手册
本书覆盖18大安全领域，是排查隐患的必备指南，适合各行业人员及学生使用。
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52.00
食品安全实验--检测技术与方法(陈福生)
本书适合高等院校食品质量与安全及相关专业本科生和研究生使用，也可供从事分析、检测、化验、生物科学工作的有关人员参考。
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78.40
灾害应对与决策
本书融合应急管理与*事智慧，详解形势研判、决策制定、舆情控制等，助力应急管理人员高效应对灾害。
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47.20
食品安全典型案例剖析（刘士健）
精选23个国内外重大案例，覆盖食品全链条，深度剖析事件、原因与启示，配套相关法规与知识。既适合高校食品专业课程，也是监管人员与企业人员的自学宝典。
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110.40
消防山地救援技术
本书系统讲解山地救援技术。救援实战和救援团队建设指导。
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46.40
法考，考法
本书专为法考备考设计，总结备考问题与误区，提供理想学习状态、正确学习理念和实操方法，助考生科学规划备考，全程陪伴，助力每一步成长。
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79.20
危险化学品安全丛书--危险化学品消防
本书从防和消两个角度来阐述危险化学品防火理论和危险化品事故处理技术，从而在事故源头和消除事故危害两个层面保证危险化学品的安全。
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39.20
农产品食品安全评价技术（林洁）
项目化教学，覆盖关键检测项目，含二维码资源，适用高职、技术人员培训及鉴定。
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62.40
消防员体能训练理论与实践
本书文字简洁、图文并茂、通俗易懂，适合于消防救援队伍等人员阅读使用，也可作为消防相关专业的辅助教材。
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54.40
环境监测技术
全面覆盖各类环境监测技术，是环境领域专业人员及师生的理想参考书籍。
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28.00
火灾预防与救助(张卢妍)
本书通过火灾案例系统讲解预防、隐患检查、初起火灾处置、疏散逃生及应急预案编制，图文并茂，通俗易懂，适合消防培训、高职高专教材及公众自学。
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62.40
沟槽事故救援技术
本书全面解析沟槽救援，配彩图，适合消防救援人员学习及参考。
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36.80
食品安全与质量控制（张滨）
覆盖全链条管理，强化思政与素养，适用食品专业与业界管理。
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28.00
食品安全及理化检验(张双灵)
融合教学科研生产实践，详述理化危害检测精髓，农药残留至兽药残留无一遗漏，高等农业院校首 选实践教材，食品行业人士必备参考指南！
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126.40
火灾现场重建（原著第三版）
全新视角阐述了火灾现场重建的方法和技术，涵盖消防工程计算和火灾模拟内容等。火场重建，火灾模拟
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78.40
危险货物运输应急救援指南（2020版）
本书依据国内外标准编译，含多项实用内容，适用于多领域单位，是编制预案的重要参考。
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39.20
人员应急疏散仿真工程软件——Pathfinder从入门到精通
本书适合消防及安全技术人员，消防、安全专业的师生阅读参考。
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